Мафини од бундеве без шећера

Добро и једноставно, строго без шећера али без одустајања од укуса и задовољства добро направљеног десерта! Ове Мафина од бундеве они су једноставни и лако направити, неколико квалитетних састојака, много мирисних арома и јединственог и непогрешивог укуса бадема, која ће у комбинацији са природном слаткоћом бундеве дати живот добром, меканом и укусном десерту!

Укусан десерт погодан и за оне који се придржавају рестриктивне дијете или имате проблеме са шећером у крви и не можете приуштити висококалорични десерт. Погледајмо како да направимо ове муффине од бундеве без шећера у нашем корак-по-кораку рецепту!

Поступак муффина од бундеве (без шећера)

1. За ову припрему можете бирати између свеже бундеве или смрзнуте ако нисте у сезони, али и даље желите да пробате да направите овај укусни слаткиш. Предлажемо да га оставите да се отопи на собној температури или да омекша у нелепљивој посуди на лаганој ватри неколико минута. Што се тичеи бадеме пожељно је одлучити се за оне са кожом, познатији као армелин или горки бадеми. Они без коже или они слатки, мало су погодни за овај препарат. Изважите састојке и започните обраду.
2. У миксер са сечивима додајте горке бадеме и смањите их на брашно са неколико потеза оштрицом. Бадемово брашно можете купити у готовом облику, али може садржати конзервансе или алергене. Због тога је пожељније да га припремите на лицу места, свакако здравије и врло лако за направити.
3. Када бадемово брашно постигне жељену конзистенцију додајте комаде омекшане црвене бундеве и наставите са мешањем.
4. Када се сви састојци добро измешају, додајте цело јаје и наставите са мешањем док не добијете глатку и густу крему.
5. Масни део овог рецепта пружа кокосово уље за смелији укус и јединствени мирис. Ако не волите кокосово уље, можете се одлучити за исту количину прочишћеног дугмета или 3 кашике семенског уља. Додајте маст у тесто и поново мешати док се потпуно не упије.
6. Коначни резултат биће густо и глатко тесто и спремно је за употребу. Додајте 1/2 кашичице прашка за пециво и ако желите мало семена ваниле или посип цимета.
7. А. укусно варијанта је додатак чипса од тамне чоколаде. Горчина чоколаде добро се слаже са природним и слатким укусом бундеве, за слаткиш другачији од уобичајеног, богат укусом и са врло мало калорија.
8. Уз помоћ мерице или кашике напуните чаше за муффине скоро до ивице и пеците у статичној рерни на 170 ° током 20/25 минута или док нису добро отечене и златне. Украсите површину са још чипса од чоколаде и пеците.
   
9. Извадите муффине из рерне и уживајте у њима још врућим и мирисним, можда у пратњи добре шољице чаја да бисте започели дан пуни енергије или уживали у доброти ових једноставних слаткиша као међуоброк или на крају оброка!

Мафине од бундеве (без шећера) фотографије и слике