Ето Гуава то је тропско воће такође гајено у италијанским воћњацима због истанчаног укуса својих слаткиша и корисног воћа богатог витамином Ц и антиоксидантима.
Карактеристике Гуава - Псидиум гуајава
Ето Гуава, научно име Псидиум гуајава, је вишегодишња биљка из породице Миртацеае пореклом из средње и јужне Америке, распрострањен и такође гајен у саксијама у свим областима са благом климом.
У Италији је ово дуговечно воће пронашло своје идеално окружење за узгој на Сицилији.
То је зимзелено дрво које у земљама порекла прелази 10 метара висине, док је у нашим географским ширинама готово увек око 4 метра.
Дрво има робустан и дубок коријенски систем. Дебло је усправно, а круна је различито разграната.
Тхе оставља, овални или копљасти, супротне су, кожне и тамнозелене боје. Неке врсте имају сјајни врх и мутну, благо длакаву доњу страну.
ТХЕ цвеће сличне онима код Мирте, али много веће, мирисне су и имају венчић састављен од 5 великих белих латица које круне бројне и дуге крем-беле или сламнато-жуте прашнике. Цветови ношени на једногодишњим гранама су усамљени или скупљени у мале групе.
ТХЕ воће велике попут лимуна и крушколиког, сферног или елиптичног облика, имају глатку или наборану жутозелену кору. Пулпа кисело-слатког укуса, у зависности од сорте, је бело-жута или ружичаста или црвена.
Пулпа садржи бројне изнутра семе бели са високим капацитетом клијања.
Можда ће вас занимати: Дрво камфора - Циннамомум цампхора
Цветање Гуаве
Биљка цвета крајем пролећа. Доле и бело цвеће често се издалека мешају са цветовима огромне мирте.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Гајење гуаве - Псидиум гуајава
Изложеност
Више воли сунчана места много сати дневно. Плаши се мраза и ветра, али издржава температуре до 0 ° Ц. На врло хладним температурама може изгубити све или део лишћа.
Приземље
Да би цветала и донела плод, биљци је потребно лагано, темељно обрађено земљиште, богато органском материјом и врло добро дренирано. Идеалан медијум за раст је земљиште помешано са песком и благо киселог или неутралног пХ. Алкални пХ предиспонира биљку на хлорозу гвожђа.
Заливање
Иако Гуава одлично подноси периоде дуже суше, треба је наводњавати редовно и чешће током цветања, а посебно током периода производње воћа. Недостатак воде узрокује успоравање раста воћа и мање обилну жетву.
Оплодња
Постројењу Гуава за производњу плодова у изобиљу потребно је троструко ђубриво на бази азота, (Н), фосфора (П) и калијума (К) у следећим размерама: око 100-200 грама азота за сваку биљку и 50 - 100 грама фосфора и калијума.
Гуава: гајење у саксијама
У подручјима са благом зимском климом, Гуава се узгаја на отвореном директно у кући и такође у башти. С друге стране, у областима које карактерише ригиднија зимска клима, ово воћно дрво може се узгајати као украсна биљка чак и у саксијама чак и ако је раст спорији и димензије су због тога много мање. Саксија у којој се налази биљка, током јесенско-зимског периода, мора се преместити на место заштићено од хладноће и пре свега од мраза.
Репоттинг Гуава
Пресађивање треба обавити на пролеће, користећи већи контејнер од претходног, уз коришћење свежег и плодног тла. Биљка мора бити пресађена са свим земљаним хлебом који окружује корење.
Множење гуаве
Гуава се лако размножава семеном, али се може и вегетативно размножавати укорењивањем сиса, сечењем, наслађивањем и калемљењем.
Сетва
Сетва је највише вежбана техника.
Семе је закопано око 1 цм дубоко у одређено земљиште. Након клијања и када су биљке довољно јаке, могу се пребацити у појединачне саксије и одгајати у њима до тренутка садње у коначном пребивалишту. Плод из 2 -4 године живота Гуаве.
Биљка Гуава
Биљке Гуаве треба садити у рупе дубоке и двоструко веће од земљаног хлеба који окружује корење. Шести систем обезбеђује растојање од око 5 метара на редовима и 6 метара између редова. Биљке ће доносити плодове најмање 20 година. Да би се фаворизовао усправан развој стабљике у близини сваке биљке, треба везати подупирач.
Резидба гуаве
На крају зиме, вршне гране се стегну; гране оштећене хладноћом се орезују. Ако је стабло тешко оштећено, може се без проблема орезати у подножју како би се фаворизовало поновно раст нових сиса. Ово дрво карактерише брз опоравак чак иу најекстремнијим условима.
Сазревање и берба плодова гуаве
Плодови сазревају постепено у јесенско-зимском периоду. На Сицилији, региону који се може похвалити приматом узгоја Гуаве, плод се бере између краја октобра и средине децембра.
Паразити и болести гуаве
У својим местима порекла, биљка Гуава је подложна разним гљивичним болестима, разним нападима животињских паразита, а посебно карциному воћа.
Међутим, на нашим географским ширинама ово прелепо воћно дрво отпорно је на уобичајене паразите попут кохинија, лисних уши, а међу гљивичним болестима подложно је само труљењу корена изазваном лоше дренираним растним средством.
Сорта Гуава
Постоје разне врсте гуаве које се гаје као украсне и за производњу воћа.
Гуава Псидиум литторале
Зимзелена сорта грмља позната као перуанска Гуава. Има глатку црвенкастосмеђу кору; разграната круна са супротним, дугуљастим, кожним листовима интензивно зелене боје, сјајне на горњој страни и бистре на доњој страни. Даје бело цвеће хермафродита, велико до 10 цм. Плодови су кугласти црвене или жуте боје са белом пулпом. Размножава се семеном, врло је отпорна самооплодна врста.
Гуава Псидиум говеда
Мало дрво, врло разгранато и лиснато. Има елиптичне листове, велике од 5 до 10 цм, зелене и сјајне. Даје беле појединачне цветове пречника 2 до 3 цм. Плодови су кугласти, од 2 до 5 цм, црвени, а понекад и жути, пулпа је бела, користи се за припрему ликера од гвајабина. Размножава се семеном. Веома је рустикална врста, отпорна је на ниске температуре и такође је цењена као украс због лепоте својих плодова.
Употреба плодова гуаве у храни
Тхе Плод гуаве је егзотично воће богато витамином Ц (четири пута више од поморанџе), умереним нивоима витамина Б и минералима попут бакра, фосфора, мангана и калијума, каротеноида, антоцијанина, ретиноида, омега-3, влакана (велика количина пектина ).
Плодови гуаве су нискокалорични и једу се сирови и свежи или се користе за производњу желеа, сокова, џемова, сирупа и дигестивних ликера.
Калорије и хранљиве вредности Гуаве
100 г Гуаве они доносе 68 Калорије, 14 г угљених хидрата, 2,6 г протеина, 1 г масти.
Медицинска употреба гуаве
Разни делови дрвета користе се у лековите сврхе за лечење кардиоваскуларних болести, дијабетес мелитуса, рака, повраћања, дијареје, гастроентеритиса, чира, зубобоље, кожних инфекција.
Занимљивости о Гуави
Гуава се у многим земљама (на пример на Тајланду) продаје као улична храна и служи се са млевеним чилијем, сољу или шећером.
Древни становници Централне Америке искоришћавали су аналгетичка својства свежег лишћа Гуаве за припрему лековитих инфузија и одвара, а плодове су користили као замену за дуњу за прављење изврсних џемова.
Плод гуаве је главни састојак гоиабада, типична бразилска посластица такође позната гуава паста.
Фото галерија Гуава - Псидиум гуајава
