✅ Кексе за заљубљене

Како прославити најслађу забаву године сласним буђењем? Припремите ове укусне Кексе за заљубљене брзо је и лако и можете изненадите партнера једним пре него што доручак пун укуса и пуно љубави! Мекани и укусни, ови мали слаткиши могу се обогатити по вашој жељи, за резултат естетски ефикасан ти предлажемо наша укусна глазура од ваниле За мисе ен плаце заиста беспрекорно! Погледајмо како заједно припремити ове елегантне кексе за Валентиново у нашем корак по корак рецепту!

Процес колача за Валентиново

Оперите посуде пажљиво, посебно онај који ће угостити беланчевине. Морају бити савршено чисти, тако да жумањци, а посебно беланце могу савршено бичевати.
Уз помоћ електричних бичева истуците беланца до чврстих врхова и чувајте их у фрижидеру док не буду спремни за употребу. Сигурно су врло чврсти а затим помешани са изузетном пажњом да се у потпуности уграде у коначно тесто.
Увек уз помоћ електричних бичева додајте шећер у жуманца и умутити док смеша не постане лагана и лепршава. Пустите да путер омекша на собној температури а када је врло мекан и обрадив, исеците га на ситне комаде и додајте смеши.
Наставите да радите смешу електричном метлицом и постепено додавати течну крему а да никада није престао да се меша.
Просијте брашно, прашак за пециво и ванилију и постепено их додавати у тесто у неколико фаза. Пажљиво мешајте електричном метлицом док смеша не постане густа и глатка.
Једном када добијете надувану, мекану и баршунасту смешу додајте беланца умућена док се ручно не стегне. Испретурани беланца ручно, уз помоћ шпатуле или дрвене кашике, уграђујући их у смешу лаганим покретима одоздо према горе како би се избегло њихово растављање.
Смеша финале мора изгледати отечено и лагано, без грудица и глатка. Тесто је спремно за стављање у чаше.
Припремити а тепсија за муффине је завалити се унутар папирне чаше одговарајуће величине. Сипајте смешу у њу, водећи рачуна да не дође до ивице, резултат мора бити добро дигнута торта без преласка преко ивице шоље. Кексе пеците у статичној рерни на 170 ° 25 минута и ако је потребно урадите тест чачкалицом да бисте проверили кување. Једном убачен у слатко, мораће изаћи потпуно сув.
Искористите време кувања у рерни за припремите глазуру од ваниле. Наш предлог укључује класику крем од путера за украшавање колача, али ако вам се не свиђа интензиван укус путера или желите да се одлучите за лакшу верзију Можете да изаберете од крема, од шлаг или од крема од маскарпонеа. Замрзавање путера даје креми већу конзистенцију у поређењу са другим кремама које би се могле лакше топити. За ову крему од путера предлажемо користите миксер са сечивима где се налази додајте мекани путер на ситне комаде, шећер у праху, две кашике млека и есенцију ваниле.
Активирајте миксер и радите састојке неколико минута док крема не достигне један глатке и кремасте текстуре. Држите га по страни и ако желите, можете га држати у фрижидеру док не буде спреман пуњење водити рачуна о оставите на собној температури око 30 минута. Наравно, то зависи од спољне температуре и време чекања може варирати. Ако постане прехладно, можете прећи преко креме у миксеру да бисте је разблажили и поново учинили кремастом као да је управо припремљена.
Припремите а сац а поцхе, одаберите излив који вам се највише свиђа е напуните га добијеном кремом.
Уређена кексе са вашом омиљеном фантазијом и прекријте површину са црвеним кандираним вишњама, шећерним срцима и украсима који вам се највише свиђају. Ове кексе можете прилагодити укусу ваше слатке половине тако да је изненадите похлепном и оригиналном слатком!
Послужите колаче украшени и уживајте заједно у доручку или у међуоброку да прати добру кафу, добра шоља топле чоколаде или укусни чај за поподне љубави!