Пецива за заљубљене

Укусна и елегантна мисао прославити у сласти Дан заљубљених. Ако желите да задивите своју драгу поклоном који сте направили, једноставним и лаким за направити, ова лепа пецива од чаја су само за вас.

Неколико квалитетних састојака за оригиналан и укусан резултат дати на поклон упаковани у посебне кутије за кексе и уживати у доручку за слатко буђење или натопљено врућом шољом чаја или чоколаде можда загрљени на софи или испред камина. Укратко, идеалан поклон за узбуђење у најслађем дану у години! Да видимо како да се припремимо заједно ове укусне пецива за Валентиново у нашем корак по корак рецепту!

Процес пецива за Валентиново

1. Најпре пажљиво просејте брашно, положи га у већу посуду додајте шећер и ванилију и након што је направио рупу у центру љуска цело јаје.
   
2. Такође додајте хладни путер, основни састојак за одличан успех пецива. Наш предлог је да маслац претходно исечете на ситне комаде, поређате у посуду и чувајте је у фрижидеру док не буде спремна за употребу. Топлота руку могла би је превише омекшати и угрозити коначни резултат припреме.
3. Почните да радите тесто директно у посуду и када добијете пескарење, окрените масу на радну површину.
4. Наставите рад на мермеру и уз помоћ тарота добро измешати све састојке покушавајући да омекша путер чврстим и дубоким покретима.
5. Формирајте глатко тесто без грудица, али чврсте и еластичне конзистенције.
   
6. Пажљиво умотајте тесто у прозирну фолију, ставите га на тањир и покријте чистом крпом. Прхко пециво мораће да одмара у фрижидеру најмање 30 минута али ако желите да предвидите основну припрему за следећи дан, тесто можете држати 24 сата у фрижидеру, водећи рачуна да га повучете најмање 30 минута пре обраде како бисте олакшали израду оклагијом.
   
7. Једном припремите пециво са којим можете да га разваљате помоћ оклагију у табаку од око 1 центиметар. За израду пецива за Валентиново биће вам потребни облици срца различитих величина. Ми смо изабрали неке алуминијумске шаблоне, али у супротном можете цртати на листу папира или картицу силуета више срца више волите памтећи направи већи и мањи за пуњење.
8. Направите пецива са два различита калупа и наставите док не попуните сав пециво.
9. Обложите посуду за капање пергамент папиром и поређајте пецива добро удаљени један од другог и кувати у статичној рерни на 180 ° 6/7 минута или док не постану златно смеђе у основи и на површини. У међувремену припремити пуњење загревањем у лонцу на лаганој ватри џема од јагода.
10. Растопити полако и помешајте кашиком да не бисте загорели.
11. Једном печена све пустите да се кекси хладе на решетки 10 минута и наставите са пуњењем. Прво саставите колачиће тако што ћете распоредити и базу и оквир како бисте проверили да ли се ивице подударају.
    
12. На подлогу од прхког пецива распоредите кашичицу џема од јагода и затворите бисквитом за прелив чинећи да се ивице добро прилепе и створи оквир у коме се налази џем од јагода као пуњење.
    
13. Наставите са операцијом док не довршите све колачиће и поређајте их на послужавник затим их украсите посипом ванилин шећера.
14. Поспите површину кекса шећером од ванилије у праху и не брините да ли део шећера може завршити на џему. Упијаће се за неколико секунди без промене боје.
    
15. Пецива распоредите на посуду за сервирање за изненађење на крају оброка, романтични доручак или слатки чај или, ако желите, можете их сложити у кутију за кексе Дан заљубљених и дајте их својој драгој да с укусом, љубављу и једноставношћу прослави празник заљубљених!

Фотографије и слике за пецива за Валентиново