✅ Крофна са јогуртом од боровнице

Укусно, меко и неодољиво, ово врло мирисно Крофна са јогуртом од боровнице то ће бити савршен доручак за младе и старије и изврсна је грицкалица за уживање у друштву и одношење у канцеларију за здраву и укусну паузу можда у пратњи добре шољице чаја или укусног сезонског воћа. Једноставно за припрему, резултат ће бити загарантован и више нећете моћи без тога! Погледајмо како заједно припремити овај укусни Циамбеллоне са јогуртом од боровнице у нашем корак по корак рецепту!

Процес Циамбеллоне-а са јогуртом од боровнице

Пре почетка побрини се очистите две зделе од било каквих нечистоћа, посебно оне која ће бити намењена беланцу који ће до савршенства морати да мути. Љуска јаја е одвојити жуманца од беланаца.
Уз помоћ електричне мешалице истуците беланца до чврстих врхова а кад једном буду чврсти ставите их у фрижидер чекајући да се користи на крају припреме.
Ми вам то препоручујемо чврсто умутити беланца, али са пенастом конзистенцијом и не превише чврст.
У чинији са жуманцима додајте гранулирани шећер и радите електричним бичевима док не дође до отечене, бистре и пенушаве смеше. Изузетно пажљиво умутите јаја са шећером неопходно је добити десерт меке конзистенције и мекан и који може задржати свој мирис и наредних дана. Поред тога, добро умутљена јаја обезбедиће оптимално квашење производа.
Када су јаја добро набрекла и размућена додајте уље семена и наставите да радите електричним бичевима.
Постепено додајте јогурт у боровнице и мешајте на минималној брзини да бисте је потпуно уградили.
Брашно, скроб, ванилију и прашак за пециво сједините у сито и пусти кишу неколико пута.
Замесити тесто програмирање миксера на минималној брзини и постепено уградити брашно док се потпуно не упије.
Чврсто додајте беланца и помешајте шпатулом како бисте избегли њихово раздвајање. Укључите беланца лаганим покретима одоздо према горе како би се осигурало мекано и отечено тесто.
Једном када се беланца потпуно уклопе, добићете лагано и мекано тесто спремно за печење.
Ми смо изабрали да кувати нашу крофну у рерни Версилиа, због тога бирајте кување на ватри, а не у рерни. Ово тесто одговара савршено било којој врсти кувања и плесни а колач можете да печете у било ком калупу за крофне или у укусним шољицама за мирисне и укусне кифле.
Након што сте калуп подмазали и побрашнили, положите тесто на њега и поравнајте са задњим делом кашике.
Додајте неколико свежих боровница исечених на пола или џем од боровница да се равномерно распореди по површини колача ради укуснијег фила.
Поставите поклопац на калуп е ставити на средњу ватру, спуштајући ватру на најнижу.
Ако сте изабрали кување на ватри са Версилиа рерна смањити топлоту на ниску е кувајте торту око 40 минута проверавајући с времена на време чачкалицом коју ћете уметнути у рупе на поклопцу. Ако сте, пак, изабрали класично печење крофну кувати у статичној рерни на 160 ° око 45 минута.
Послужите ову пухасту крофну за доручком или као међуоброк а ако желите можете додати још џема од боровница или бобичастог воћа или ако желите да се усудите можете уживајте са свежим шлагом и укусна или укусна крема од ваниле за елегантан и нежан укус.