Тарт од креме и јабуке

То је мирис бакиних слаткиша, ваниле помешане са врућим млеком и живахне боје свеже убрана јаја. Тхе јединствени укус крем тарт-а обогаћен је деликатна укус јабука који потврђују савршено подударање! Можете се разликовати укус и укус са воћем које највише волите, дајте јој јагоде за летњи додир или бобице за киселу ноту али са одличним естетским ефектом. Да видимо како да се припремимо заједно овај укусни колач од јабуке и креме у нашем корак по корак рецепту!

Припрема тарт-креме и јабуке

1. У великој чинији ујединити тамо просејано брашно, ето шећер у праху и прстохват со, направите рупу у центру и поставитецело јаје.
2. Додати тхе хладан путер исећи на мале комаде и врло хладно да би се добило пециво беспрекорне конзистенције.
3. Месити брзо све састојке унутар посуде и закључити обрада пецива сипајући тесто на посластичарску даску посута са мало брашна. Умешајте тесто покушавајући да добијете пасту база глатка и мека и да нема остатака брашна или путера, да је суво и да се више не лепи за радну површину.
4. Бринути се о покријте тесто прозирном фолијом је нека се одмори у фрижидеру на сат времена покривен крпом.
5. У међувремену у тепсији комбиновати тхе млеко и тамо свежа павлака је нека се загреје на лаганој ватри. За одличан производ предлажемо вам да преферирају од свеже млеко а не дуговечна и течна крема која није на биљној бази, обично већ заслађена.
   
6. У тањир ољуштите јаја и додајте само жуманце, додајте шећер а уз помоћ мутилице умутити жуманца док не постану беле и пенушаве.
   
7. Додајте брашно и скроб проћи кроз сито д додајте их у смешу јаја.
   
8. Донесите лонац на ватру слаб пламен д сипајте врело млеко и кајмак филтрирајући их цедиљком и мешајте ручном метлицом.
9. Без престанка мешања нека се крема згусне која мора бити глатка и без грудица.
10. Када крема почне да се згушњава, искључите ватру, наставите да мешате и држите по страни док не будете спремни за употребу.
11. Сакупи прхко пециво из фрижидера д нека омекша на собној температури 10 минута. Лагано побрашните радну површину е припремите оклагију.
    
12. Разваљајте пециво са дебљином од цца 1,5цм.
    
13. Пажљиво га ставите у калуп пажљиво обмотавајући на ваљак а зупцима виљушке направите рупе како бисте олакшали кување.
14. Додајте крему и поравнајте површину задњим делом кашике.
    
15. Након што се крема добро распореди по пециву наставите са сечењем јабука.
    
16. Режите јабуке оног квалитета који вам се највише свиђа е узмите прилично танке кришке.
    
17. Распоредите кришке јабуке у круг стварајући спиралу, почевши од споља и затварајући се према центру.
18. Разваљајте још један слој пецива прилично танак и покривају површину пажљиво заптивање ивица.
19. Уређена ако желите површину са преосталим пецивом стварање цвећа или лишћа уз помоћ специфичних калупа за избацивање кекса.
20. Пеците тарт у статичној рерни 30/35 минута и док површина не постане једнолично златна. Извадите из рерне, пустите да се охлади и уживајте у комбинацији са добрим чајем или правим пуњењем за доручак или ужину!
    

Крем и јабука тарт фотографије и слике