✅ Ролат са Роцхер кремом

Мекан, похлепан и кремаст, овај укусни десерт испуњен неодољивом кремом биће права прождрљивост! Оброк јединственог укуса којих се апсолутно не може одрећи! Тхе Ролат са Роцхер кремом је укусан десерт са опојним мирисом чоколаде и лешника: мекани бисквит који затвара у мекана крема, разнолик и обогаћен са класичним и ванвременским Роцхер чоколадама. Заиста укусан рецепт од којег се никако не можете одрећи! Погледајмо како да припремимо овај укусни колут са рол кремом у нашем корак по корак рецепту!

Процес ролнице са Роцхер кремом

Припремити основа за бисквит који мора бити мекан, мекан и спужваст. У две одвојене и добро очишћене посуде љускати јаја одвајањем жуманца од беланаца постављајући их док се снег не учврсти.
Када су отечени и пухасти додајте постепено шећер и наставите да монтирате.
Једном кад га имају достигла тачку снега и биће врло чврсти, постепено додајте остале састојке.
Додајте жуманце једну по једну и увек мешајући електричном вешалицом, нека претходни упије пре додавања следећег.
Наставите да шибате док не добијете лагану смешу натечено је.
Полако испуштајте семенско уље и наставите да мешате средњом брзином помоћу електричне мешалице.
Додајте брашно и скроб добро просејано и пажљиво помешано.
По мало посипајте брашно и почните ручно мешање уз помоћ шпатуле.
Додајте брашно покретима сочива Од дна до врха како би се избегло растављање једињења.
Обложите посуду за капање пергамент папиром водећи рачуна да се фиксира на дну са мало путера распоређеног по угловима посуде.
Ставите тесто у тепсију и поравнајте са задњим делом кашике.
Након што је тесто добро постављено у тепсију кувати у статичној рерни на 170 ° 9/10 минута.
У међувремену припремити крему за пуњење бичање течне креме чистим електричним бичевима док није чврсто и натечено.
У великој чинији додајте маскарпоне и Нутеллу.
Умутите бичевима две креме електрична док не добијете густу крему једнолике боје.
Резултат мора бити глатка крема са хомогеном бојом и врло доследан.
Додајте хладну крему и наставите да радите крему венцем док смеша не постане глатка.
Крема Нутелла је спремна и мора бити врло мекан и кремаст.
Уситните шаку лешника и додајте их у крему.
Извадите бисквит из рерне и нека се охлади. Кад је хладно, нежно га уз помоћ оштрог ножа уклоните са пергамент папира.
Распоредите пециво бисквит на чистом листу пергамент папира и пуњене добијеном кремом.
Изравнајте крему шпатулом која покрива целу површину.
Уз помоћ папира за печење почети ваљати бисквитни колач врло нежно ваљати.
Када се операција заврши увити ролат у папир за печење, пажљиво распоредите на послужавник и оставите да одстоји у фрижидеру сат времена.
Након што се колут добро учврсти ивице поравнати оштрим ножем и ставите је у правоугаону посуду за сервирање.
Исеци у два Чоколаде Ферреро Роцхер који ће се користити за довршење завршне декорације.
Поспите горким какаом и растопљену чоколаду и поређајте чоколаде да заврше декорацију.