Да ли имате мало времена за припрему ручка или вечере, а ваш фрижидер нуди мало? Ова плетеница од лиснатог теста то ће бити решење за све ваше проблеме. Једноставно и лако за направити биће велики успех за столом а овај рецепт можете поново користити да бисте уљепшали сто на забавама или вечерама са пријатељима.
Одлично као други курс, још је укусније ако се исече на мале комаде за елегантан аперитив и да се ужива као храна за прсте. Да видимо како да припремимо ово укусно Плетенице од лиснатог теста са рикотом, тиквицама и инћунима у нашем корак по корак рецепту!
Процес плетенице од лиснатог теста са рикотом, тиквицама и инћунима
- Опрати пажљиво тиквице чишћење површине свих усева у усевима.
- Исеците их на кришке не превише танак уз помоћ ножа или мандолине.
- Једном сечење тиквице држати по страни до употребе. Ако касније планирате да довршите рецепт покријте их алуминијумском фолијом и чувајте у фрижидеру.
- У тигању против приањања плаћен мало Ево уље е неколицина бели лук исечен на траке од жилијена.
- Нека порумени и браон лук неколико минута на лаганој ватри и додајте тиквице мешајући дрвеном кашиком.
- Прескочите тиквице у тигању на јакој ватри за О томе 15 минута и ако је потребно додајте мало воде да бисте олакшали кување.
- У чинији широка ујединити тамо рикота сира, Л 'цело јаје, пармезан и со.
- Мешајте снажно док га не добијете густа крема, глатка и без грудица.
- Додајте шунку б исећи на ситне комаде и измешати.
- Разваљајте ролат од лиснатог теста и поравнајте површину са неколико потеза оклагијом да бисте је мало проширили. Направите редовне резове на бочним крајевима глатким ножем или пецивом.
- У средину поставите крему од рикоте пазећи да не покрије посекотине добијене на бочним преклопима.
- Положити тиквице на кревету од креме од рикоте врло деликатно.
- Сложите филете инћуна покривајући тиквице.
- Испреплетите заклопке исеците тако што ћете их наизменично стављати једну на другу док се не заврши цео диск од теста.
- Након што се сав лиснато тесто исплете и површина се покрије премажите размућеним јајетом равномерно.
- Украсите површину са од бели или црни сусам је кувати у статичној рерни на 170 ° 25 минута или док основа и површина не постану златно браон.
- Извадите из рерне, пустите да се охлади неколико минута и уживајте још увек топло и мирисно!
Очување лиснатог теста са рикотом, тиквицама и инћунима
Ово Плетеница пуњеног лиснатог теста, као и све рустике добро се задржава и након кувања. Лиснато тесто може изгубити мирис у наредним данима и могло би бити мекше захваљујући чињеници да би га рицотта неизбежно учинила влажнијим.
Али ако би напредовао, идеал је држати рустикално добро покривен алуминијумском фолијом или ако желите да га поделите на комаде, можете га појединачно умотати за оптималну заштиту чак и за 3/4 дана. Ако више волите да задржите рустикално у фрижидеру термин максимум и од Три дана, али ако планирате да је конзумирате следећег дана, морате је пажљиво умотати у алуминијумску фолију и ставити на хладно и суво место.
Плетенице од лиснатог теста са фотографијама и рикотом, тиквицама и инћунима
