Јоста, позната као Рибес Јоста или Јостаберри, је биљка воћног грмља која се гаји попут обичне рибизле и као украс у баштама и саксијама.
Опште карактеристике Јоста - Рибес Нигридолариа
Тхе Јоста, научно име Црна рибизла је вишегодишња биљка из породице Гроссулариацеае пореклом из Евроазије. То је хибрид добијен у Холандији укрштањем црне рибизле (Рибес нигрум) и огрозда (Рибес гроссулариа), где се широко гаји за производњу својих јестивих плодова богатих корисним принципима за наше здравље. У последњој деценији ова биљка се у Италији цени и као плодна и украсна.
Вишегодишња је биљка са меснатим фасцикулираним кореном славине. У пуној вегетативној снази формира грм састављен од усправних полудрвенастих грана без бодљи, са танком тамносмеђом кором. У идеалним земљишним и климатским условима стабљике грмља могу прећи висину од 2 метра и нешто мање ако се гаји у цветним кутијама или другим контејнерима.
Тхе оставља они су мрежасти и лунасти. Имају тамнозелену ламелу са разним ребрима и назубљеном ивицом.
ТХЕ цвеће цевасте су, ружичасте боје и појављују се изнад пазуха листа скупљене у 2 врсте малих гроздова који се смењују на гранама: један се састоји од 3 - 5 цветова, а други уместо једног усамљеног цвета. Сваки цвет се састоји од 5 дугих чашица и исто толико ружичасто белих латица. Цветови су углавном хермафродитски и самооплодни. Опрашивање је ентомофилно, односно јавља се путем инсеката.
ТХЕ воће врло су велике бобице које се зрелим прелазе из зелене у црно-пурпурну. Имају танку кожицу која прекрива сочну пулпу без мириса и благо киселог укуса. Бобице сакупљене у групе сазревају последње. Плодови падају са грана тек када достигну зрелост.
Можда ће вас занимати: Црна рибизла - Рибес нигрум
ТХЕ семе то су мали ренови који личе на грожђе.
Цветање
Јоста цвета крајем пролећа, између маја и јуна, у зависности од регионалних температура.
Гајење Јосте
Изложеност
Биљка воли пуно излагање сунцу, али у регионима где је летња клима веома врућа, препоручљиво је да је ставите у делимичну сенку. Чак и ако се одупре оштрим зимским температурама од -15-20 ° Ц., плаши се касних мразева, посебно ако је реч о још увек младом примерку који је недавно посађен.
Приземље
Прилагођава се било којој врсти тла, преферирајући плодно, свеже, богато органским материјама, добро дренирано и са субацидним пХ вредностима, између 6-6,5.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Заливање
Треба га редовно наводњавати током вегетативног циклуса, посебно током периода бубрења плодова, али допуштајући да се земљиште потпуно осуши између једног и другог заливања како би се спречило да стајаћа вода нанесе озбиљну штету коријенском систему. Заливање треба вршити чешће од тренутка садње до пуштања биљке.
Оплодња
Да би родила плодова у изобиљу, Јоста захтева довољну количину хранљивих састојака, па је у јесен препоручљиво обогатити земљиште зрелим стајњаком, чак и пелетираним. У пролеће и лето, с друге стране, корисна су ђубрива богатија фосфором (П) и калијумом (К), елементи који фаворизују развој биљака и плодање.
Јоста: гајење у саксијама
То је плодни грм који се лако може узгајати чак и у великом и дубоком лонцу напуњеном одређеним компостом, добро дренираним и богатим хранљивим састојцима. Треба је чешће заливати, а на пролеће земљиште обогатити комплексним ђубривом са спорим ослобађањем. Биљку треба редовно орезивати како би задржала раст, тако и да би подстакла цветање и самим тим плод. У летњим месецима биљка треба делимично осенчити.
Репоттинг оф тхе Јоста
Чак и ову хибридну сорту, попут огрозда или рибизле, потребно је пресадити једном годишње, зими. Користи се у већој посуди од претходне, напуњеној тресетом или земљом са пХ 6,5.
Множење Јосте
Биљка се размножава семеном и вегетативним путем се нови примерци могу лако добити сечењем. најбоље време за сетву је између августа и октобра. Тако јоста бобице још увек имају довољно времена да се добро укорене пре првог мраза.
Сетва
Сјетва се такође не практикује, јер ће врло мала и не баш клијава сјемена након дуго времена дати нове саднице. Ако и даље желите да покушате да следите ову праксу, између августа и октобра, можете ставити семе на клијање у тегле које садрже одређено земљиште, а након што саднице никну, добро је у њима гајити најмање две године пре него што наставите са станује у земљи или у већим лонцима.
Размножавање резницама
Да би добили нове примерке Јосте, стручњаци из овог сектора готово увек прибегавају агамичном размножавању резницама, узимајући неке здраве и снажне гранчице са првобитне биљке у јесен између октобра и новембра.
Одабране гране се секу у основи, скраћују до 40 цм у дужину, уклањајући сав не-лигнификовани део и третирају се растворима хормона за корење, а затим се закопавају у појединачне посуде које садрже мешавину песка и тресета у једнаким деловима.
Свака сеча мора се закопати у добро обрађену рупу до 15 цм дубине и одмах наводњавати, а затим непрестано док не дође до укорењавања, што ће бити сигнализирано појавом нових изданака на гранчицама.
Тако добијене нове биљке Јоста морају се бринути до тренутка коначне садње, у новембру следеће године.
Садња или садња
Биљке јоста добијене из семена, резницама или купљене у расаднику, пресађују се у новембру у рупе веће од хлеба земље који окружује коренов систем и удаљене најмање 1,5 метара једна од друге. Након садње обилно заливајте, а затим редовно док се биљке не ослободе. Како Јоста цвети самоопрашујуће за бољу производњу воћа, саветује се да се више биљака посади на исто место. Фруктификација, макар и скромна, јавља се већ од прве године живота.
Резидба
Зими Јостаберри треба орезивати како би задржао раст скраћивањем дужих грана за око 1/3 њихове дужине. Да би се подстакло испуштање нових изданака, на сваких 3-5 година предузима се акција уклањањем најстаријих грана.
Брање плодова
Берба је плодова Јоста, јер је за остале сорте рибизле скаларна, јер поред зрелих пурпурно црних бобица увек постоје оне зелене које ће се убрати након неколико дана.
Паразити и болести Јосте
То је врло рустикалан хибрид рибизле, отпоран на нападе беле болести или Оидијума и других чешћих гљивичних болести, са изузетком трулежи корена. Ријетко трпи нападе пилаца црне рибизле (Птеронидеа рибесии), који обично напада пред крај сезоне без наношења озбиљне штете.
Лекови и третмани
Биљке Јоста морају се систематски ослобађати корова који расте у њиховој близини, без обраде тла већ ручног искорењивања. Зими, пањ Јоста, попут украсне рибизле, треба заштитити од мраза или јаких снежних падавина слојем малч материјала, сламе или сувог лишћа.
Гљивичне заразе морају се третирати производима на бази сумпора, а било којим нападима тестера може се супротставити одређени третман инсектицидима који се врши даље од цветања или од тренутка бербе.
Сорта Јоста
Поред Јостаберри-а, постоје и друге хибридне сорте.
Јостине Јостаберри
Е је хибрид црне рибизле и огрозда који брзо и снажно расте. Цвета у пролеће између марта и априла, а у јулу сазревају многе средње велике бобице одличног укуса које се конзумирају свеже или трансформишу у желе, џемове и колаче. Веома је отпоран на гљивичне болести.
Јоста Јогранда
Мање бујна сорта која даје врло велике и сочне бобице. Такође је лако гајити у саксијама.
Користи
Поред производње изврсних плодова, погодан је и као украсна биљка за башту. Такође се препоручује као украсна биљка у башти, као изоловани примерак, у групама или за живе ограде: мењајте је са рибизлом, играјући се са црвеним, белим и црним.
Јоста бобице попут оних других сорти рибизле и бруснице сматрају се одличном храном јер су богате витамином Ц, аскорбинском киселином, антиоксидантима и антиинфламаторним супстанцама. У Македонцима се једу свеже, за украшавање посластица, украшавање месних јела за припрему коктела, сирупа и укусних џемова. Бобице су такође изврсне у сирупу попут црне трешње. Црне бобице се такође широко користе за вино или чак за производњу енергетских напитака које компанија Цоца Цола широко продаје у Америци.
ТХЕ семе Јосте као оне од рибес нигрум користе се за припрему дерматолошких производа, хидратантних, еластичних и крема за чишћење коже.
Коначно, Јоста бобице се такође могу без проблема смрзнути и јести током године јер не губе своје органолептичке и здраве карактеристике. Да би се добро одржавали, морају се прво ставити у замрзивач постављен на послужавник у једном слоју, а након отприлике 3-4 сата морају се затворити у вреће са храном и вратити у замрзивач. Такође се могу сушити у рерни постављеној на око 50 ° Ц.
Радозналост
Јоста или рибес Нигридолариа, која се обично назива Рибес јоста, хибрид је рибизле која се у Европи први пут продаје 1977.
Фото галерија Рибес
