✅ Крем и какао кекси

Колачићи мирисни и мирисни да се ужива у доручку или за богату ужину заједно. Вољели су их они малишани здрава ужина ако је у пратњи сезонског воћа или здравог сока од свежег и енергичног агрума. Погледајмо како заједно направити ове укусне Крем и какао кекси у нашем корак по корак рецепт!

Процес крем и какао кекса

Започните са припремом традиционалног мирисног прхког пецива ванилије и обогаћен са свежим кајмаком за мрвичасту и укусну текстуру. У посуду додајте просејано брашно, ето шећер у праху, ванилија и прстохват со и након што направите рупу у центру врховима прстију, ставитецело јаје.
Придружи хладан путер исећи на мале комаде. Предлажемо да маслац претходно исечете пустите да се охлади у фрижидеру пре употребе за добијање пецива беспрекорне конзистенције.
Почети омекшати путер врховима прстију док не формира пескарење са неправилним зрном. Додајте свежу павлаку и наставите снажно да месите док се течност потпуно не упије.
Сипајте тесто на дасци за пецива лагано побрашњена и уз помоћ тарота формирати глатко и фино зрнасто тесто.
Образац а глатко и мекано тесто и да у текстури нема остатака брашна или путера и не лепи се за радну површину.
Покриј са прозирна фолија и остави одморити се у фрижидеру сат времена прекривен крпом пре него што га употребите.
У међувремену, припремите се прхко пециво од какаа. У посуду додајте просејано брашно, ето шећер у праху, горак какао и прстохват со и добро измешајте све састојке.
Након што направите рупу у центру врховима прстију, ставитецело јаје.
Придружи хладан путер исећи на мале комаде.
Месити брзо унутар посуде и завршите поступак сипањем теста на даску за пециво посуту са мало брашна.
Енергично месите на дасци за пециво како бисте то осигурали какао не оставља трагове унутар теста.
Тесто ће бити готово кад се појави на додир глатка и без грудица и више се неће лепити на радној плочи.
Формирана штап и покриј со прозирна фолија и остави одморити се у фрижидеру сат времена прекривен крпом пре него што га употребите.
Једном два пецива завршили свој одмор у фрижидеру, оставите их на собној температури неколико минута пре обраде кекса.
Добијате два канапа исте дебљине колико би требало да буде око 2 центиметра.
Уз помоћ тарота или оштрог ножа изрезати много комада прхког пецива дужина од 5 центиметара сваки.
Додајте пециво бео с тим на какао пуштајући да се благо навлажене ивице прилепе.
Договорите пажљиво колачићи на тави за капање добро постављеној како би се спречило да се лепе током кувања. Цоок у конвекционој пећи 9/10 минута и док на површини не пожуте.
Кад изађу из рерне, пустите да се колачићи охладе и уживајте мирисни зароните у добру шољу свежег млека или у пратњи за ужину од здравог сока од лимуна.

Складиштење кекса

Као и сви Пекарски производи кекс, као толико слаткиша прхко пециво пуњене треба конзумирати након припреме. Ако сте их припремили у изобиљу, можете их задржати у лименој кутији да гарантују свежину и мирис и да могу да уживају у свим аутентичним укусима као да су свеже печени.