Похлепни што не могу више без ових парфема Фаготтини са кремом од кестена и чоколадом постаће ваш омиљени десерт! У топлој љусци прхко пециво са мирисом ваниле крије укусно срце креме од кестена и чоколаде обогаћено са толико добра тамна чоколада од врхунски квалитет.
Савршен десерт за међуоброк, али и за један богат доручак за суочити се са даном пун енергије, по могућности у пратњи са свежим сезонским воћем, енергизирајућа кафа или топли напитак за топло буђење са похлепним мирисом. Погледајмо како направити ове мрвичасте и укусне Фаготтини са кремом од кестена и чоколадом у нашем корак по корак рецепту!
Фаготтинијев поступак кремом од кестена и чоколаде
- Почните са припремом мрвичасто пециво са мирисом ваниле. У посуду додајте просејано брашно, ето шећер у праху, ванилија и прстохват со и након што направите рупу у центру врховима прстију, ставитецело јаје.
- Придружи хладан путер исећи на мале комаде. Предлажемо да маслац претходно исечете пустите да се охлади у фрижидеру пре употребе за добијање пецива беспрекорне конзистенције.
- Почните да гнетете у потрази да омекша путер врховима прстију и створите пескаре.
- Кад тесто почне да добије облик и доследност и путер биће добро омекшан на додир, пренесите смешу на дасци за пецива посут са мало брашна и даље месити.
- Образац а глатко и мекано тесто и да у текстури нема остатака брашна или путера и не лепи се за радну површину.
- Цовер са прозирна фолија и остави одморити се у фрижидеру сат времена прекривен крпом пре него што га употребите.
- Прошло је време одмора у фрижидеру, уз помоћ оклаге изваљати прхко пециво у табаку од око 1,5 центиметара.
- Фик матрице да направите снопове и, окрећући их, лагано притисните на пециво за изводе његов облик.
- Цроппед колико калупа за колико тестенина имате на располагању и ставите их у калупе нивелисање ивице и основа врховима прстију.
- Почните у ствари кнедле са укусним Крема од кестена и чоколаде домаће са производима Км0.
- Ставите кашичицу крема од кестена и чоколаде у сваки сноп и поравнајте са задњим делом кашичице.
- Затворите сваки сноп другим комадом пецива направљеног од калупа и добро затворите ивице вршећи притисак врховима прстију како бисте уклонили вишак пецива.
- Избодите површину снопове чачкалицом стварајући радијални узорак. Цоок у конвекционој пећи 30/35 минута на 165 ° или док површина не постане златна и мрвичаста.
- Послужите на јелу за сервирање и уживајте док је још топло за доручак, као међуоброк или слаткиш и мирисни десерт!
Очување малих снопова са кремом од кестена и чоколаде
ТХЕ Фаготтини са кремом од кестена и чоколадом то су мале слаткише у којима можете у потпуности уживати у њиховом мирису укусан свеж из рерне. Ако се окуси још увек млако, поред уживања у мирисном прхком пециву са мирисом ваниле, мекани крем пуњење кестена и чоколаде се нежно топе у устима.
Ако сте их припремили у изобиљу и они су остали можете их задржати добро запечаћено умотано у алуминијумској фолији или херметички затворена у контејнеру за храну. Будући да се ради о пекарским производима без конзерванса, најбоље је да их пажљиво затворите избегавање да их задрже у себи фрижидер, чије би пециво могло да се стврдне, угрожавајући његов аутентични укус, дакле боље држите их на хладном и сувом месту, а собне температуре и даље од извора топлоте.