Припрема слатког шећерног угља за чарапу Бефана
Закухај шећер гранулирано водом и затим на лаганој ватри док не постане златна карамела.
У међувремену помешајтебеланце са шећером у праху, бочица од боје, лимунске капи, сладић и аниса.
Сипајте све у карамела и наставите са мешањем док шећер потпуно не нарасте.
Пребаците све у другу мало подмазану челичну посуду и пустите да се охлади.
Затим смањите угаљ богојављења на комаде различитих величина, а затим их чувајте у врећама или умотане.
Видео рецепт за шећерни угаљ Бефана
хттпс://ввв.иоуту.бе/с8Квзп84сј8
Срећно Богојављење!
Остали слаткиши за Бефану
- Домаћа слатка чарапа од бефане
- Бефана кекси
- хрскави лешници
- хрскави бадеми
- хрскави ораси
Фото галерија слаткиша Бефана
