✅ Рецепт за торту од кестена

Поступак и припрема колача од кестена

Прво ставите суво грожђе да се натопи у мало воде. Стави Кестеново брашно у чинији.

Додајте шећер и мешајте. Затим уље, млеко по мало, мешајте дрвеном кашиком док тесто не постане глатко и мекано. Ако тесто није довољно мекано и обрадиво, разблажите га са мало воде.

Затим додајте суво грожђе, намочено у топлој води, сецкане орахе и пињоле и нарибану кору поморанџе.

Микс добро да се сви састојци помешају.

Путер и побрашнити тигањ, сипати тесто, поравнати и прекрити капљицом уља.

Испећи на 180 степени око 1 сат.

Након истека наведеног времена, отворите врата пећнице и тестирајте печење колача тестирањем чачкалице: ако је чачкалица без теста и сува, колач је куван до савршенства и може се извадити из рерне, у супротном, пустите га кувати неколико минута.

Извадите торту из рерне и пустите да се охлади. Пребаците га на послужавник за послуживање и пре служења поспите шећером.

Ето Торта од кестена то је супер слатка јесен, врло енергичан, у којем ћете уживати можда током неког излета у планине!

Занимљивости и ствари које треба знати о кестенима

Можда ће вас занимати: Полуфреддо торта од диње

Кестен, плод кестена, од давнина се сматра раван пиринчу и другим врстама житарица великим ресурсом хране за људе и због тога је, не изненађује, стекао надимак „житарица по којој расте на дрвету “, а биљка га производи„ Дрво хлеба “.

Кестени се продају свежи, сушени, па чак и тостирани. Конкретно, смеђа, највреднија сорта, пролази кроз поступак бомбонирања и глазирања за производњу „маррон глаце”.