Припрема тијеста за прављење палачинки или сланих палачинки
Ставите брашно, јаја и сол у посуду и све помешајте електричном жицом додајући млеко полако.
Када је тесто глатко, хомогено и без грудвица, додајте путер (охлађен) и претходно растопљен у воденом купатилу, па поново промешајте да се све измеша.
Оставите да се тесто одмара 20-30 минута (време потребно да се ваздушни мехурићи разиђу).
Тесто за палачинке или слатке палачинке
Да бисте припремили тесто за слатке палачинке са чоколадом, воће са џемом и цоинтреау, замените сол шећером и наставите на исти начин и напуните их док су још вруће.
Кување палачинки или палачинки
У време скувати палачинке, подмажите дно нелепљиве посуде или креп плеха маслацем, пустите да се загреје, сипајте кутлачом праву количину теста. Померите шерпу да се тијесто прошири и кувајте око 2 минута.
Одвојите креп из тигања и окрените га на другу страну и кувајте још 2 минута па ставите на тањир.
Можда ће вас занимати: Феттуццине алла папалина рецепт
Наставите на исти начин док не потрошите све тесто и не заборавите да подмазујете посуду на свака 2-3 креп-а.
Цовер тхе Палачинке фолијским папиром, а затим их напуните по укусу.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Црепес рецепти за испробавање
Поред изврсног палачинке са чоколадом, пробајмо и неке слатке и слане рецепте:
- Палачинке са рикотом и спанаћем
- Палачинке са орасима и сувим грожђем
- Палачинке са Доц сиревима
- Палачинке од шпаргле
- Палачинке са малинама и поморанџом
- Палачинке са копривом
- Вегетаријанске палачинке
- Палачинке са Тревисаном
Црепес фото галерија
