Припрема цлафоутиса од вишње
Тхе цлафоутис је слатки француски десерт печен у рерни који се одликује присуством вишње и теста сличног оном од крепеа.
Испрати вишње и осушите их. Лишите их стабљике и зрна (али ако желите да будете верни оригиналном рецепту, вишње можете да оставите целе).
У чинији мешајте јаја са шећером док се не добије пенаста смеша, а затим додајте ванилију и просејано брашно.
Додајте млеко и ракију (алтернативно Кирсцх или Рхум).
Лагано подмажите нискострану посуду за печење и поспите је шећером.
Затим равномерно распоредите вишње на дну и прелијте их смешом јаја.
Можда ће вас занимати: Десерт од вишње
Пеците на 180 ° 40-45 минута и вадите колач из рерне само када је омекшао и површина му је златна.
Да бисте тестирали кување, направите тест чачкалицом.
Поспите шећером и послужите Цхерри Цлафоутис топло.
Фото галерија цлафоутис-а од вишње
