Поступак за припрему сладоледа од кајсије
Да бисте припремили сладолед од кајсије, можете следити 2 поступка
1. поступак
Оперите кајсије у хладној води.
Добро их осушите, издубите коштице и нарежите.
Ставите кајсије у посуду, згњечите их виљушком, попрскајте их лимуновим соком и пустите да се мацерирају 1 сат.
Сируп припремите растварањем шећера у води собне температуре.
Ставите млеко у шерпу, загрејте га на лаганој ватри, без кључања, са махуном ваниле и пустите да се охлади.
Премажите жуманца шећером, додајте млеко полако и енергично радите.
Затим додајте шлаг до чврстих врхова и лагано мешајте.
Мешајте кајсије док не добијете глатки пире.
Додајте пире од кајсије у сируп, промешајте па додајте све састојке, поново промешајте да се помешају.
Сипајте сладолед од кајсије у челичну посуду и ставите га у замрзивач.
Мешати сваки сат три пута. После три сата спојите сладолед и послужите га у чинијама са свежим кришкама кајсије. Ако имате апарат за сладолед, прво га користите.
2. поступак
Можете припремити овај укусни сладолед од кајсије. Такође можете следити овај поступак који не укључује додавање јаја.
Можда ће вас занимати: Рецепт са лимуном
Уситните 250 грама кајсија (нето) на ситне комаде.
Сипајте 100 грама шећера у шерпу заједно са комадима кајсије и што се тиче џема, кувајте на лаганој ватри 10 минута уз повремено мешање.
Након назначеног времена, пустите да се охлади, а затим сипајте кајсије од кајсије у бокал блендера.
Додајте 150 мл млека, 150 грама креме и мешајте смешу 2-3 минута.
Добијени смоотхие преместите у посуду, чеп и ставите у фрижидер на 1 сат или више.
Затим сипајте сладолед у апарат за сладолед док не постане кремаст и мекан.
Фото галерија сладоледа
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
