Поступак за салату од печене паприке
Паприке оперите под млазом воде.
Осушите их чистом кухињском крпом.
Скувајте паприке на угљу или на роштиљу кухињске рерне. (Водич: Како пећи паприку).
Уз помоћ сета за роштиљ, окрећите их свако мало да не бисте изгорели.
Затим очистите паприке (Водич: како очистити печену паприку).
Уклоните спољну кожу, отворите их и уклоните семе и стабљику.
У посуду сакупите уље и сок који излази из паприке.
Можда ће вас занимати: Сирова салата од цвекле
Рукама их филетирајте и ставите у посуду за печење, додајте њихов сок који сте претходно оставили по страни.
Додајте бели лук исечен на мале комаде, сецкани першун и екстра девичанско маслиново уље.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Мешајте да се укуси сједине и додајте салату од бибера само када служите сто.
Ствари које треба знати о паприкама
- Очување печене паприке
- Паприка у уљу
- Гајење паприке
- Својства и калорије паприке
Како учинити паприку пробављивијом
За варење паприке можете додати неколико капи лимуновог сока.
Фото галерија Пепперс
