Припрема чоколадне торте са филом од рикоте
За разлику од осталих чоколадних колача са срцем од џема, кајмака или масцарпонеа и нутеле, овај укусни десерт је испуњен кремом која се лако прави на бази рикоте, јаја, шећера и ванилин.
Радите јаја са шећером док не добијете пенушаву крему, а затим додајте отопљени путер и поново мешајте. Додајте просејано брашно, прашак за пециво, ванилију и какао и све добро измешајте.
Смешу сипајте у подмазан и побрашњен плех за печење е пећи на 180 степени за око 30-35 минута (урадите тест чачкалицом).
Извадите из рерне када је добро скувана и пустите да се охлади.
Припрема пуњења
У међувремену припремите крему од рикота сира: жуманце израдите са шећером, а затим додајте рицотту и пакетић ваниле.
Мијешајте док се сви састојци добро не сједине.
Исеците торту водоравно и напуните је кремом од рикоте, желећи да је држите мало по страни да покрије површину.
Посути шећером у праху или какао у праху или чоколадним пахуљицама по жељи и послужити нашу слану чоколадна торта са филом од рикоте.
Фото галерија торти
