Припрема тарт-а са џемом од боровница
Прхко пециво припремите као и обично или према наведеном рецепту. Месите га док смеша не постане мекана, компактна и хомогена.
Обликујте га у куглу, умотајте у чисту крпу или папир за фолију и оставите да одмара у фрижидеру око 30 минута.
Вратите тесто, поделите га на два хлеба: један већи и други мањи (вратите у фрижидер).
Разваљајте највећи на побрашњеној површини док не добијете не прегусто пециво.
Подмажите и лагано побрашните округли плех.
Посуду обложите пецивом. Елиминишите прекомерни део тако што ћете га исећи ножем и пробити дно зупцима вилице.
Отворите теглу џема или џема од боровница.
Можда ће вас занимати: Тарт од шумског воћа
Ширите џем на пециво.
Извадите најмање тесто из фрижидера, разваљајте други лист, а затим исеците траке ширине око 1 цм и пречника мање или више и нанесите на површину, стварајући ефекат „решетке“ као за брескву тарт.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Кување тарт-а са џемом од боровница
Испеци пита у рерни загрејаној на 180 ° око 35 минута или док траке које чине решетку не постану златно браон.
Кад је кувано, извадите колач из рерне, пустите да се охлади и пребаците га на послужавник за послуживање. Пре него што га послужите на столу, поспите га шећером.
Савет за кување
Да бисте избегли сагоревање трака роштиља, првих 10 минута кувајте тарт прекривен листом алуминијумске фолије.
Фото галерија пита
