Процес припреме мармеладе од поморанџе
Поморанџе прво оперите под млазом воде, а затим их осушите чистом крпом.
Добро оперите и оперите чак и необрађени лимун, могуће прилично дебелом кором. Осушите лимун и нарибајте кору.
Нарежите поморанџе, а затим их преполовите.
Исеците сваку половину на клинове, а затим их ољуштите, уклоните белу (горку) кожицу и сво семе.
Наранџасту пулпу сипајте у челични лонац, додајте корицу лимуна и шећер. Све помешајте дрвеном кашиком.
Кување мармеладе од поморанџе
Лонац добро ставити на ватру и кувати га на умереној ватри више од 1 сата или док џем не постигне праву конзистенцију. Мешајте непрекидно дрвеном кашиком и с времена на време обришите.
Да бисте тестирали густину џема, користите тест хладне плоче.
Ако се готово одмах стврдне, спреман је, а затим искључите ватру, у супротном га пустите да се кува још неколико минута.
Можда ће вас занимати: Џем од грожђа од јагода
Сипајте још врућу мармеладу од поморанџе стерилисане тегле. На слободну површину додајте мало рума, одмах зачепите и окрећите тегле наопако на око десет минута.
Приложите етикету са датумом и чувајте у остави.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Савет
Испробајте и укусни ликер од поморанџе и са џемом припремите укусан колач од наранџе.
Галерија рецепата за поморанџе
