Припрема пролећног колача
Да бисте постигли ово једноставно и пухасти колач која слави долазак пролећа, потребно је само неколико састојака, јестиве латице пролећног цвећа и лепе траке у боји.
Распоредите све потребне састојке на дохват руке: јаја, путер, шећер, кесицу пан дегли Ангели, белу чоколаду, необрађени лимун и шећер у праху.
Оперите и оперите лимунову кору, осушите је чистом крпом, а затим је нарибајте. Исцедите лимун и сок процедите.
Ставите јаја у бокал и мешајте жуманца са шећером док се не добије пенаста смеша.
Додајте омекшали путер, лимунов сок и све добро измешајте.
У овом тренутку додајте просејано брашно, омекшали путер, пахуљице беле чоколаде и прашак за пециво и добро израдите смешу која мора бити глатка и хомогена.
Истуците беланца док не постану чврста са прстохватом соли; затим их додајте смеши, лагано мешајући дрвеном кашиком.
Кување торте
Тесто сипајте у подмазан и побрашњен плех, дајте му суву славину да се поравна и затим пеците у загрејаној рерни на 180 ° током 35-40 минута.
У међувремену, оперите лишће и цветове першуна и љубичица под млазом воде и оставите их натапајући их упијајућим кухињским папиром.
Након назначеног времена, извршите тест кувања чачкалицом, мора бити сув.
Извадите торту из рерне и нека се охлади.
Пренесите колач у послужавник за посуђе поспите шећером.
Можда ће вас занимати: Кестен торта са чоколадом и какаом
Пролећну торту украсите пролећним цветним латицама попут цветова першуна или љубичица, поставите лепу траку и послужите на столу са ликером од наранџе, лимончелом или мандарином.
Пријатно.
Фото галерија Торта
