Припрема чоколадне пиринчане торте
Добар је десерт домаће израде која ће сигурно завршити ваш ручак у стилу и која се може припремити чак и неколико дана пре него што буде сервирана на столу.
Припрема теста
Сипајте млеко у шерпу и ставите га на шпорет на умерену ватру.
Пиринач сипајте тек када почне да кључа, а затим га кувајте док не упије сво млеко.
Повремено промешајте да се пиринач не залепи за дно посуде.
Припрема чоколадног соса
У међувремену припремите чоколадни сос.
Разбијте тамну чоколаду, ставите је у шерпу, додајте путер и отопите у баин-марие-у.
Сада можете спојити скоро све састојци: додајте шећер у крему од чоколаде и путера, добро измешајте, а затим сипајте смешу у пиринач куван у млеку.
Пустите да се све охлади и на крају додајте два лагано размућена јаја.
Кување пиринчаног колача
Сипајте састављен од пиринча и чоколаде у подмазан плех и направите кувати на 180 степени око 25 - 30 минута (конвекциона пећ).
Нека пиринач и чоколадни колач охладио пре него што га је пресекао на квадрате или дијаманте.
Поспите шећером и послужите.
По жељи ову десерту попратите са чоколадним ликером.
Можда ће вас занимати: Чоколадни патлиџан
Галерија чоколадних слаткиша
