Припрема тарт-а од јабука и џема
Припремите прхко пециво према уобичајеном рецепту, а након што сте га замесили, умотајте у прозирни папир и оставите да одмара у фрижидеру најмање 30 минута.
Видео рецепт за припрему прхког пецива
У међувремену јабуке оперите, ољуштите, извадите језгро и исеците их на превише дебеле кришке.
Ставите кришке јабуке у посуду и попрскајте их са мало слатког ликера или пошкропите лимуновим соком. Додајте кашику шећера и мешајте.
Узми прхко пециво, извадите је из филма и ставите на благо побрашњену даску за пециво, а затим уз помоћ ваљка разваљати дебели чаршаф 0,5 цм, што му даје облик тепсије коју намеравате да користите, сферичну или правоугаону, специфичну за десерте (и алуминијумска је у реду).
Посуду обложите пецивом, а затим је уз помоћ руку добро прилепите чак и дуж целе ивице.
Уклоните прхко пециво које је вирило из посуде ножем. Тестенину набости виљушком.
Можда ће вас занимати: Тарт од шумског воћа
Премажите површину пецива лаганим слојем џема од брескве или кајсије.
У овом тренутку распоредите пињоле на џем.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Додајте кришке јабуке почев од ивице.
Довршите док се све јабуке не потроше, а затим додајте суво грожђе.
Кување тарт-а
Испеците тарт у загрејаној рерни на 180 ° Ц и кувајте 20 минута. Да бисте спречили изгарање површине, покријте је алуминијумском фолијом. Отприлике 5 цм од краја кувања уклоните алуминијумску фолију.
Кад се скува, искључите рерну, отворите врата и након неколико минута извадите колач из рерне и пустите да се охлади.
Пренесите пита на послужавнику за послуживање и приликом сервирања поспите га са мало шећера.
Уживајте у овом изврсном тарт од јабука и џем.
Фото галерија пита
