Припрема тиролске штрудле
Потопите грожђице у мало топле воде.
Помешајте брашно са сецканим маслацем и мало соли.
Радите док не добијете смешу мрвичастог изгледа.
Додајте ледену воду мало по мало док не добијете мекану пасту.
Формирајте куглу, умотајте је у алуминијумску фолију и ставите у фрижидер на 30 минута.
Испрати јабуке и крушка, ољуштити и исећи на коцкице.
Коцке воћа помешајте у посуди са измрвљеним кексима, пињолима, орасима, 40 г растопљеног путера и циметом.
Извадите тесто из фрижидера и ставите га на побрашњену даску за пециво, разваљајте оклагијом у прилично танак лим.
Смешите воћну смешу у средину пецива, а затим је замотајте на себе, чинећи да се затварачи добро прилепе.
Кување штрудле
Подмажите лим за печење, положите га штрудла, премажите је растопљеним путером и пеците у загрејаној рерни на 240 ° Ц 30 минута.
Кад је кувано, извадите га из рерне, пребаците Тиролска штрудла на тацни за сервирање и поспите шећером.
Видео рецепт за штрудле
Ако вам се свиђају наши видео снимци, претплатите се на ЦАСА АТУТТОНЕТ Иоутубе канал!
Фото галерија штрудле
