Припрема пита од бундеве
Исеците бундеву на ситне комаде и загрејте га у кључалој води.
Оцедити бундева и блендајте док не добијете баршунасти пире.
Просијте брашно и помешајте га са прашком за пециво.
Стави бундева у туреен; додајте шећер, јаја, уље, брашно са квасцем и прстохват соли, мешајући електричном жицом.
У тесто тесто дрвеном кашиком умешајте чоколадне пахуљице и цимет.
Кување пите од бундеве
Тесто сипајте у подмазан и побрашњен плех, мало га истуците по столу да се тесто поравна и пеците у загрејаној рерни на 180 ° 40-50 минута.
Проверите кување тако што ћете у средину торте уметнути дрвену чачкалицу: ако изађе чиста, торта је кувана.
Ето Пита од бундеве за Ноћ вештица може се јести хладно или на собној температури уз посипање ванилин шећером и неким украсима у складу са забавом.
