Припрема кекса од лешника
Тостирани тост лешницима или их купите спремне за употребу.
Омекшајте путер на собној температури, а у међувремену исецкајте лешник препечена у фини прах.
Распоредите брашно за колаче на посластичарску даску, направите рупу у средини и додајте брашно од лешника, путер, шећер и мало млека.
Мешајте све састојке док не добијете глатко, хомогено и добро измешано тесто.
Са мало влажним или брашним рукама, формирајте их много пецива округли. У средиште сваке од њих убаците лешник, а затим их уредно распоредите и раставите на благо подмазаном плеху.
Пећи у загрејаној рерни на 180 степени 30 минута.
ТХЕ кекс од лешника скуваће се до праве тачке када приметите златну и хрскаву кору.
Када се скува, уклоните Колачићи са орасима, пустите их да се охладе и послужите као десерт на крају оброка, такође у пратњи мало домаће нутеле или соса од тамне чоколаде.
Остатке кекса држите у лименој конзерви коју ћете чувати на сувом месту.
Испробајте и слаткише од лешника
