Припрема чоколадног пецива
Лак је десерт за припрему чак и за оне који нису упознати са кухињом, одличан за доручак, као грицкалице и као десерт на крају оброка.
Купите мало правоугаоног лиснатог теста (или га припремите код куће). Лиснато тесто разваљајте на радној површини, пребаците га преко ваљка да га збијете, а затим подлошком исеците на једнаке правоугаонике. Правоугаонице прхког пецива премажите мало отопљеним маслацем (хладним), а затим их пеците у загрејаном рерна на 180 степени 5-6 минута
Припрема пуњења
Припремите чоколаду: отопите (баин-марие) тамна чоколада, у комадима, са пола креме и кафу и нека се охлади.
Сипајте врло хладну крему за десерте у посуду за мешање кухињског процесора и умутите је чврсти врхови са неколико кашика шећера у праху. Када је крема спремна, додајте је кашикама у растопљену чоколаду, додајте мало Ликер Стрега и лагано мешајте да се све помеша.
Распоредите тестенину на тањир наизменично са чоколадом и поспите шећерном глазуром на последњи лист.
Овај једноставни десерт је права посластица, пробајте!
