Са врућином лета постоји потреба за дегустирањем свежих посластица. Ако тражите брз и укусан рецепт и не следите дијету, поред семифреддо рицотта и јагоде можете испробати чоколадни парфе са кексима:десерт за вас!
Међу састојцима, поред какаа, путера, шећера и кекса, налази се и пет јаја, па да бисте овај десерт мало "олакшали", препоручујемо употребу нискокалоричних кекса попут Оро Саива.
Састојци:
- 250 гр. кекса Оро Саива
- 300 гр. путера
- 75 гр. горког какаа
- 100 гр. шећера
- 5 целих јаја
Припрема:
У чинији добро разрадите путер са 200 гр. шећера док се не добије пенаста и хомогена крема, затим додајте какао и поново мешајте.
У посебној посуди лагано умутите јаја са 100 гр. преосталог шећера, а затим добијену смешу додајте смеши путера и какаоа и све добро измешајте док не постане глатка и баршунаста, а затим додајте измрвљени кекс и сипајте смешу у тепсију за векне прекривену пергамент папиром.
Склони чоколадни парфе са кексе у замрзивачу и оставите га бар пар сати да се добро згусне. Извадите га најмање десет минута пре служења: окрените га наопако на посуду за сервирање, украсите како желите и уживајте
