Погледајмо заједно рецепт за Пита од Шљива, мекани колач дигао у рерни који се одликује правоугаоним обликом. Постоје многе варијације торте од шљива (са јогуртом, чоколадом, лимуном, двобојном …), али данас се фокусирамо на ону од јабука.
Воле га одрасли и деца, савршен је десерт за доручак, међуоброк и шољу топлог чаја. Торта од шљива је прилично једноставан и брз десерт за припрему.
Састојци:
- 100 гр. направљен брашном
- 100 гр. шећера
- 2 јаја
- 2 јабуке
- 1 кесица прашка за пециво
- 3 кашике млека
- 1 кашика смеђег шећера
Припрема:
У чинији израдите јаја са шећером, а затим додајте брашно, шећер, млеко и на крају квасац по мало. Мијешајте док се сви састојци добро не сједине.
Оперите јабуке, ољуштите их, исеците на ситне комаде и додајте смеши.
Нежно мешајте како не бисте уништили комаде воћа, а затим све сипајте у добро подмазан и побрашњен калуп плеха или обложен мокрим и исцеђеним пергамент папиром. Да бисте добили слатку и хрскаву кору, поспите смеђи шећер по површини торте.
Испеците колач од шљива на јабуке на 180 ° током 30 минута (урадите тест чачкалицом). Оставите да се охлади пре него што га искључите. Послужите хладно.
