Погледајмо заједно рецепт за још један укусан чоколадни тарт овај пут пуњени џемом и кајмаком. То је врло једноставан десерт за припрему и погодан је за оне који траже брзе рецепте укусних и добро пуњених посластица.
Састојци за прхко пециво:
- 50 гр. горког какаа
- 100 гр. путера
- 100 гр. шећера у праху
- 200 гр. брашна 00
- 1 цело јаје
- 1 кашичица квасца ваниле
Састојци за пуњење:
- 35 гр. направљен брашном
- 250 мл. млека
- 100 гр. шећера
- 1/2 зрна ваниле
- 13 гр. путера
- 1 јаје и 1 жуманце
- 5 кашика џема (укус по укусу)
Припрема:
Припремите прхко пециво са какаом према рецепту. Припремите крему: сипајте млеко у шерпу, а затим додајте 50 гр. шећера, путера, махуне ваниле и пустите да прокључа. У посебној посуди израдите јаја са преосталим шећером, а затим додајте брашно.
Све добро измешајте и сипајте смешу у кључало млеко. Увек мешајући, поново прокувајте, а затим склоните лонац са шпорета, вратите махуну ваниле и оставите да се охлади.
Разваљајте прхко пециво од какаа, обложите тигањ (такође и бочне стране) прекривен пергамент папиром и избодите површину. На дно распоредите слој џема и прекријте кремом, поравнавајући га. Ставите у загрејану рерну на 200 ° око 20 минута, а затим температуру доведите на 180 ° још 10 минута. Извадите из рерне и оставите да се охлади.
