Ето торта од кокоса и беле чоколаде савршен је за оне који више воле белу чоколаду од тамне чоколаде или какаоа, штавише, пошто јој треба одређено време, идеалан је за посебне прилике. То је десерт чија мешавина рикоте, кокоса и чоколаде чини веома похлепном. Уместо тога, покрива се кремом која се састоји од креме и масцарпонеа.
Састојци:
- 150 гр беле чоколаде
- 160 гр. кокосово брашно
- 220 гр. брашно
- 250 гр. шећер
- 250 гр. рикота сира
- 125 гр. јогурт од банане
- 1/2 чаше млека
- 1 кесица квасца
- 50 гр. путер
- 3 јаја
Састојци за корице:
- 300 гр. од кремшнита
- 250 гр. маскарпонеа
- 50 гр. ванилин шећера
Припрема:
У чинији помешајте јаја са шећером и додајте растопљени путер у крему. Мешајте и додајте остале састојке смеши: просејану рицотту, благо топло млеко, чоколаду отопљену у маринади, брашно, јогурт, кокос и квасац.
Смешу сипајте у калуп за отварање и пеците у рерни на 180 ° 40-45 минута. Испоставите се када се колач охлади.
У међувремену припремите прелив: у чинији помешајте шећер са маскарпонеом и све сипајте у крему за крему коју сте припремили према уобичајеном рецепту. Добивеном кремом прекријте торту и по жељи украсите увојцима од свежег воћа или чоколаде.
