Тхе Црумбле може бити и чоколада, па после рецепта за Аппле Црумбле и то на вишње задовољавамо слаткиш са Пита од крушака и чоколаде или Чоколада и крушка се мрве! Овај рецепт такође укључује бадеме и ђумбир у воћној мешавини, али ако желите можете да одлучите да не додајете ова два састојка.
Састојци за мрвичасте тестенине:
- 5 кашика незаслађеног какаоа
- 200 гр. брашна 00
- 100 гр. шећера
- 150 гр. путера
Састојци за пуњење:
- 3-4 зреле крушке Виллиамс
- 30 мл. воде
- 50 гр. смеђег шећера
- ђумбир (опционално)
- 100 гр. грубо сецкани бадеми (по жељи)
Припрема:
Оперите и ољуштите крушке, а затим их исеците на ситне комаде и кувајте у лонцу са водом, смеђим шећером и ђумбиром. Макните лонац са шпорета кад омекшају.
Припремите мрвичасто тесто: помешајте суве састојке и додајте маслац. Месите прстима док не добијете средње велике мрвице.
Подмажите посуду за печење и направите добро изравнани слој мрвичастим какао пецивом (добро га изгњечите). Смјестите се у мјешавину крушака, а затим додајте сјецкани бадем и све прекријте преосталим мрвицама. Пећи на 180 степени око 30 минута.
Нека Чоколада и крушка се мрве, а затим га поспите са мало шећера. Послужите десерт у пратњи полу шлага, сладоледа или креме.
