Енглеског порекла, распасти се је укусан десерт кашика печен у рерни. Његова посебност се углавном односи на његову конзистентност: површински слој на бази прхког пецива је зрнаст (распасти се значи „мрвица“) и хрскава и покрива мекани воћни фил. Тхе распасти се може се припремити са различитим врстама воћа (вишње, крушке …), али сада да видимо ону јабучну.
Састојци:
- 1 кг. компаније Аппле
- 125 гр. путера
- 220 гр. направљен брашном
- 100 гр. шећера плус 2 кашике
- 1 лимун
Опциони састојци:
- грожђице султана
- сок од пола поморанџе
- цимет
- чоколада
- крем, крема или сладолед
Припрема:
Припремите прхко пециво: помешајте хладни путер са шећером, а затим додајте брашно и корицу лимуна. Не збијајте смешу, већ је оставите измрвљену и ставите у фрижидер.
У међувремену ољуштите јабуке, исеците их на кришке и поређајте у маслацем посуду за печење формирајући прилично дебео слој.
Јабуке поквасите лимуновим соком да не би поцрнеле и поспите их са преостале две кашике шећера. Ако намеравате да додатно обогатите укус овог десерта, лимунов сок можете заменити оним од поморанџе, или додати цимет и суво грожђе по укусу, или чоколадне пахуљице.
Потпуно покријте јабуке са „измрвљеним тестом“ пазећи да га не здробите (површина мора бити неравна) и да не направи слој превисок да пециво које је остало у контакту са јабукама не постане влажно и не скувано. Торту пеците на 200 ° око тридесет минута док се не створи златна корица и послужите је топлу или хладну, можда у пратњи полу шлага, сладоледа или креме.
Можда ће вас занимати: Кестен торта са чоколадом и какаом
