Данас вам нудимо још један рецепт заснован на поморанџама: ле поморанџе изненађења.
То је укусни десерт на бази воћа у којем су поморанџе пуњене укусним утврђеним пуњењем направљеним од креме, банана, датуља, малина и ликера и украшене кандираним лимуном. Позовите, иако једноставније, смрзнуте поморанџе и мараскино поморанџе, које свакако вреди пробати!
Састојци:
- 4 велике поморанџе
- 1 десетина датума
- 2 банане
- 1 кашичица шећера у праху
- 250 гр. малине (и оне смрзнуте су у реду)
- 3 дл. креме
- ликер (Аурум, Цоинтреау …)
- 1 комад кандиране коре лимуна
Припрема:
Огулите банане, исеците их на дискове и ставите у посуду. Уклоните коштице са датуља, исеците их на траке и додајте на дискове са бананом. Сада додајте малине (око 3 гомиле кашике) и ликер у довољној количини да покрије воће.
Ставите посуду у фрижидер на најмање сат времена. У међувремену поморанџе оперите и уз помоћ ножа исеците њихов горњи део. Задржите исечену капу. Уклоните пулпу поморанџи кашичицом, пазећи да не оштетите кору.
Умутите крему, додајте шећер и помешајте је са воћем (оцеђеним од ликера) које сте ставили у фрижидер. Добијеном смешом пуните поморанџе и ставите капицу на сваку. Пуњене поморанџе ставите у фрижидер. Када сте спремни за послуживање, распоредите поморанџе на четири тањира и поспите их кандираним лимуном.
