А 'Божићна салата са Шипак, фантазијски дизајн воћа, зеленила, поврћа, црвених зрна вермилиона, а добре жеље на столу за божићне празнике.
Састојци
Прекрасан шипак - 1 гомила руколе - 2 жуте јабуке - 1 глава ендивије - 2 шаргарепе - 1 коморач - лишће коморача - језгра ораха - 30 г пињола - 30 г сувог грожђа - сол по укусу - екстра девичанско маслиново уље маслиново - 1 поморанџа - 1 лимун.
Припрема
Поврће добро оперите и ставите да се оцеди.
Остружите шаргарепу и исеците их на танке траке.
Препеците пињоле и орах ољуштите.
Потопите суво грожђе у топлу воду.
Очистите коморач и нарежите га мандолином.
Оперите гранчицу зелених листова коморача и осушите их умотане у упијајући папир.
Ољуштите поморанџу и исеците је на танке кришке.
Оперите, ољуштите јабуке и исеците их на танке клинове.
Шипак ољуштите и пажљиво уклоните зрна из филма који их садржи.
Све ставите у лепу посуду за салату и рукама измешајте разне састојке.
ЗачинитеБожићна салата уљем, сољу, лимуновим соком додајте зрна нара такође расута по површини и покушајте да направите са њима прелепу централну црвену декорацију.
Срећан Божић!
