А. рецепт једноставно за да се очува тхе брескве и моћи да уживају у њима у мршаво доба и да припремају слаткише и посластице.
Бресква је сочно воће за гашење жеђи (85% воде и лимунске киселине) које се на нашим столовима појављује од касног пролећа (прво воће) до касног лета. Осим што је добар извор минерала и витамина, због ниског калоријског уноса, само 28 калорија по килограму, бресква се сматра идеалним воћем за било који нутриционистички режим.
Испод баршунасте црвенкасто-жуте коже налази се врло слатка, сочна и мирисна пулпа, бела, жута или црвена која окружује тврду језгру која садржи велико семе.
Бресква се такође користи у кухињи за разне припреме попут џема, ликера, сирупа, сладоледа и зимских залиха као што су изврсне брескве у сирупу. индустрије конзерви користе их на разне начине, од брескви у сирупу до ароме, на пример за чај. У козметици се користи за припрему крема за лице и маски.
Рецепт који данас предлажемо заиста је укусан и једноставан за припрему.
Састојци:
- Брескве
- душо.
Припрема:
Ољуштите брескве, уклоните језгро и направите их на кришке. Потопите их на неколико тренутака у кипућу воду, оцедите и потопите у хладну воду.
Пустите да се осуше рерна са присилним ваздухом на ниској температури, а затим их уроните у душо претходно прокувано са мало воде.
Ставите брескве у тегле, добро запушите и чувајте на хладном и тамном месту.
