Преглед садржаја
Ето Ускршња крофна је типичан десерт за Васкрс.
Ускршња крофна или слатка касатиела
рецепт десерта Васкрс деликатна древна традиција, једноставна за припрему и добра за укус.
Састојци
5 јаја
500г брашна
150 г шећера
125 мл уља
50 г природног квасца
1/2 кесице квасца пан дегли ангели
сок од 1 лимуна
нарибана корица лимуна и поморанџе.
Припрема ускршње крофне
Замесити у једно террине састојци са квасцем растворени у мало топле воде и раде док тесто не постане глатко и хомогено.
Пустите да нарасте приближно двоструко за запремину.
Ставите тесто у један облик лагано подмазан за крофне (такође и од бабе) и премажите је размућеним јајетом.
Кувајте у пећница вруће на 200 степени до Ускршња крофна не изгледа прелепо златно.
