Једноставно и лако за направити тхе Фростинг је једна од главне креме савременог пецива, савршено за декорацију раскошан колачи или деликатни колачићи од хиљаду укуса и боја. Основни производ је без сумње путер одличног квалитета, наследник традиционалне креме од путера, глазура се етаблирао последњих година у најсавременијој посластичарници захваљујући својој крајњој свестраности.
То је несумњиво важна крема са нутритивног становишта, богата мастима и посебно слатка, користи се за пуњење посластица којима је потребно савршен доследност и стабилност. Дакле, зелено светло за употребу мраза за украшавање укусних колача или импресивних вишеслојних колача, типичних за америчку сластичарску традицију. Погледајмо како да направимо ову укусну базну крему у нашем корак-по-кораку рецепту!
Поступак мражења основни рецепт
- Пре свега избор сировине је основни да бисте добили добар производ. Пажљиво бирајте маслац који има добар проценат масти, дакле избегавајте биљне препарате као што су маргарин или бистри путер. Обрада је изузетно једноставна, овде предлажемо прве кораке за добијање базне креме коју можете ароматизирати како желите и према одредишту вашег десерта. Можете користити мешавину са оштрицама или електричном метлицом, важно је да је путер довољно мекан за рад. Коришћење путера на собној температури је идеално решење, избегавајте употребу маслаца са мастима, који би био премекан да би се добила глатка и густа крема, која има тенденцију да буде компактна и чврста. Додајте путер и шећер у праху (боље ако је ванилија) и радите смешу док не добијете густу и баршунасту крему.
- Једном када добијете баршунасту и кремасту смешу можете додати ароме које вам се највише свиђају. Обратите пажњу на додавање течности што би неизбежно могло превише разблажити крему, у том случају добро измерите количину путера са течношћу која се додаје. Неки ваљани предлози а мирисни могу бити сок од пола поморанџе или кафе, али алтернативно можете користити и растворљиви. А 'укусна идеја може бити додатак горког какаа или креме од лешника растопљен у воденом купатилу или, ако је за свеж и мирисни додир, сос од црвеног воћа или џем по вашем укусу која ће такође деловати као природна боја за вашу припрему.
Предлози за презентацију
Крема за глазуру или путер, је савршено пуњење за колаче. Похлепни и живописни слаткиши, идеални су за украшавање забавног стола или прославу рођендана малишана. Основни рецепт вам даје све алате потребне за ослобађање маште и прављење укусних посластица, укусно и елегантно за украшавање по жељи.
Замрзавање какаа или кафе похлепна је идеја да се што пре реплицира код куће! Мирисан и мекан, крајњи додир који даје глазура је дефинитивно додир укуса за прављење укусних слаткиша то ће се свидети и младима и старијима!
Ова основна припрема је савршено за украшавање и пуњење вишеслојних колача. Путер је могуће заменити маскарпонеом, ако вам се не свиђа природна масноћа путера на непцу, али у том случају ћете добити једнако укусну и изврсну крему, али мање стабилну. Зато припазите да крему одаберете према одредишном десерту.
Основни рецепт за замрзавање: фотографије и слике
