Тхе Таиберри или малина - купина је хибридно воће шуме које се гаји у воћњацима, повртњацима, баштама и такође у саксијама као биљка пењачица.
Опште карактеристике Таиберри-а
Тхе Таиберри, малина-купина, је вишегодишња биљка која припада породици Росацеае, исто као и малина и купина, а гаји се због слатког, киселог воћа на хладним и влажним местима до 1000 метара надморске висине.
То је хибрид добијен укрштањем малине и купине, а како код ових плодова биљка има грмолику навику и у пуном вегетативном развоју постаје прелепа пењачица која својим изданцима достиже 2-3 метра висине.
Таиберри је грмолика и елегантна брзорастућа биљка са усправним или висећим, благо трновитим, полудрвенастим зеленкасто смеђим изданцима.
Тхе оставља као и код осталих сорти Рубус идаеа, оне су зелене боје; састављени су од 3-5 овалних летака, назубљених ивица. Лист листа је благо брадавичаст због присуства различитих жила.
ТХЕ цвеће, сакупљени у цвасти у гроздове, самооплодни су и не треба их опрашивати.
ТХЕ воће то су меснате бобице конусно-издуженог облика и дуге око 4-5 цм, интензивне су црвене боје. На гране су причвршћени дугим педунима; имају мешани укус купине и малине; слатко-кисели су, врло мирисни, ароматични и сазревају од јула до септембра.
ТХЕ семе затворени су у меснате или сорозне коштице и врло су мали.
Цветање
Цветање је средње касно и углавном се јавља крајем пролећа, од друге деценије маја до почетка јуна.
Можда ће вас занимати: Узгој малине
Узгој тајбери
Изложеност
Као и друге сорте бобица, Таиберри такође добро успева и на сунцу и у делимичној сенци. Не плаши се врућине, а такође се одупире температурама изнад 30 ° Ц. Треба га садити кореновим системом по могућности у сенци, посебно у јужним регионима. Оптимално место гајења такође мора бити добро заштићено од ветрова, по могућности распоредом биљака у редове у правцу исток-запад. Такође добро подноси зимске температуре смрзавања ако је у основи заштићен материјалом за малчирање.
Приземље
Иако се прилагођава било којој врсти тла, али никада не вапненасто, преферира супстрат благо киселог пХ са пХ вредношћу од око 6,5, лаган, богат органским материјама и пре свега проветрен и добро дрениран. Ако земљиште није погодно, биљка пати, а плод је лош.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Заливање
Биљке Таиберри узгајане на отвореном терену задовољне су кишницом, а умерено наводњавање треба вршити само лети и у случају продужених сушних периода. Снабдевање водом мора бити само подржавајуће, без претеривања и водећи рачуна да не створи стагнацију воде или мокри листови, а посебно плодови који сазревају.
Оплодња
Органско ђубрење мора се обавити пре садње уношењем зрелог стајњака, најмање 4 кг по квадратном метру, у добро обрађено земљиште на дубини од 30 цм или мешањем сложеног минералног ђубрива са земљом. Расподјела хранљивих састојака неопходних за његов раст може се примијенити прихрањивањем (уношење ђубрива у воду и њихово давање системом за наводњавање), техника која омогућава знатну уштеду рада, а посебно важи у интензивном узгоју који се практикује. воћњаци. С друге стране, за биљке узгајане у башти или у саксијама, ђубриво једноставно разблажите у води за наводњавање, увек у складу са препорученим дозама на амбалажи произвођача.
Таиберри: расте у саксијама
Купина-малина се такође може узгајати у саксији на терасама и балконима, чак иу делимичној хладовини. Биљке треба саксирати до средине маја.
- Посуда мора бити велика и дубока, напуњена са најмање 15 литара тресета или одводног тла са пХ 6,5;
- стратификован је на дну контејнера делова земљане посуде или експандиране глине;
- напола је напуњен земљом помешаном са песком и такође сложеним гранулираним ђубривом;
- Таиберри се извади из тегле за куповину и стави у слив пун воде како би се млевени хлеб добро наквасио, водећи рачуна да и унутрашњи део кореновог система буде довољно влажан;
- убаците биљку у посуду и покријте је, остављајући огрлицу слободном;
- тада се празни простори попуњавају додатком још земље;
- залијте обилно и ако ниво тла падне додајте само још мало земље
- коначно је ваза постављена на своје коначно место.
Репоттинг
То се ради само када корени тајбери излазе из рупа у саксији. Ако је могуће, користите нову посуду већу од претходне и ново земљиште увек са благо киселим пХ. Ако би, пак, пресађивање морало бити тешко, само уклоните 3 цм старог тла и замените га једнаком дозом новог свежег и богатог хранљивим састојцима.
Множење купине-малине - Таиберри
Размножавање биљке обично се врши као код црвене малине или жуте малине, агамским путем кроз сече сиса, или изданака који расту у подножју Таиберри-а.
Користећи мале грабље, уклањају се корени најмлађих и најздравијих сиса. Одабране сисаљке се пресецају, уклањајући делове добро развијених корена; корење се влажи мешањем са влажном земљом, а затим се истовремено трансплантира у рупе дубоке најмање 30 цм, обогаћене зрелим стајњаком. Резнице сисаљки такође се могу пустити да се појединачно укорењују у саксијама, а затим се саде или у јесен или у наредно пролеће.
Садња или садња
Таиберри биљке узгајане у земљи могу се садити практично током целе године, иако је пожељно узети у обзир климу вашег региона.
Генерално, тајбери се сади на отвореном терену, на јесен у регионима са благом зимском климом и на пролеће у онима са озбиљним зимама. У оба случаја биљке треба ставити у рупе дубоке 20 цм, а земљани хлеб обавија корење и закопати до висине оковратника. Препоручено растојање је 40 цм између биљака у реду, 2 - 2,5 м између редова.
Берба плодова таиберри
Берба малине и купине одвија се од средине лета до јесени. Плодови се беру постепено док сазревају, током хладних сати дана. Ако се берба одложи, плодови губе своје органолептичке карактеристике и имају тенденцију да буђају на гранама.
складиште
Свеже воће може се чувати око 2 дана дуже време ако се смрзне вакуумом или користи за припрему џемова, желеа, сладоледа и сирупа, очигледно одбацујући оне буђаве или оштећене.
Резидба
Плодови тајбери се формирају на гранама године, па се, како би се постигло стално и редовно плодоношење, углавном орезују крајем зиме. Сви изданци који су већ оплодили морају се елиминисати, остављајући само оне најјаче, највише 3-5, преливајући их на дужини од 40-50 цм од земље.
Штеточине и болести Тајбери
Таиберри је воћна биљка која је врло отпорна на недаће и ретко је нападнута, само ако је клима прекомерно влажна уши и инсектима. Међу гљивичним болестима, као и већина биљака, плаши се труљења корена узрокованих стагнацијом воде у земљишту и веома је осетљив на сиву плесан плодова, Ботритис цинереа, ако кише обилно падају нарочито током периода сазревања плодова.
Лекови и третмани
У регионима са врло оштром зимском климом и у онима са врло врућим летима препоручљиво је малчирати сламу или други природни материјал у основи биљке, како би се земља увек одржавала мало влажном и како би се избегло оштећење корена у догађај честих и продужених мразева.
С обзиром на то да имају врло снажан раст, биљке Таиберри узгајане у редовима морају бити причвршћене за носаче како би се спречило додиривање плодних грана, спречиле гљивичне болести и такође побољшала циркулација ваздуха између изданака.
Што се фитосанитарних третмана тиче, они се ретко користе и примењују се само са одређеним биолошким пестицидима.
Употреба Таиберри-а
Овај хибридни примерак бобичастог воћа користи се и у баштованству као украсна биљка за покривање зидова или израду живих ограда.
У прехрамбене сврхе, плодови тајбери, због свог пријатног укуса, посебно су цењени у кухињи, за природну конзумацију у воћним салатама, за припрему кремастих сладоледа, на јогурту, шлагу, као пуњење за слатке палачинке или за добивање џемова. и џемови и желеи.
Својства таиберри-а
Воће мешовитог укуса између малине и купине богато је минералима, витаминима, антиоксидантима и влакнима.
Поседују корисна својства за здравље:
- боре се против задржавања воде јер су одлични диуретици;
- детоксификовати јетру и бубреге:
- повећавају имунолошку одбрану јер су ефикасни природни имуностимуланси;
- сузбијају стварање слободних радикала
- спречити прерано старење коже.
Калорије плодова Тајбери
Свежа конзумација воћа препоручује се у дијетама за мршављење због ниског уноса калорија, у ствари 100 грама даје само 25 калорија.
Радозналост
Таиберри је патентирани хибрид који датира још од 1979. године, године када је развијен у Шкотској и име је добио по Таи, шкотској реци која протиче доњим горјем.
Још један хибрид налик Тајберију је Боисенберри.
Фото галерија плодова шуме
